En un estudi recent realitzat per investigadors destacats, han sorgit troballes alarmants sobre la seguretat dels compostablesamanida kraft.S'ha descobert que aquests bols aparentment ecològics poden contenir "substàncies químiques per sempre".Aquestes substàncies químiques, conegudes com a substàncies per- i polifluoroalquil (PFAS), han suscitat preocupacions a causa dels seus possibles efectes adversos per a la salut.
Els PFAS són un grup de productes químics fets per l'home que són resistents a la calor, l'aigua i el petroli.S'han utilitzat àmpliament en diverses indústries, com ara l'envasament d'aliments, a causa de la seva capacitat per repel·lir greixos i líquids.No obstant això, diversos estudis han relacionat aquestes substàncies químiques amb diversos problemes de salut, com ara càncer, problemes de desenvolupament i disfunció del sistema immunitari.
El recent estudi es va centrar en el composableAmanida amb tapa, que es comercialitzen com una alternativa més ecològica als envasos de plàstic tradicionals.Aquests bols estan fets de paper Kraft reciclable i tenen un interior folrat de PE per a una major durabilitat.Són flexibles, resistents a la deformació i aptes per a múltiples finalitats.
Tanmateix, l'estudi va descobrir rastres de PFAS en un nombre important de bols compostables per emportar provats.Aquesta troballa genera preocupacions sobre la possible migració d'aquests productes químics des dels bols als aliments que contenen.Els consumidors, sense saber-ho, poden estar exposats a PFAS quan consumeixen menjars servits en aquests envasos suposadament ecològics.
Tot i que és important tenir en compte que els nivells de PFAS que es troben a labols de papereren relativament baixos, els efectes sobre la salut a llarg termini de l'exposició contínua fins i tot a petites quantitats d'aquests productes químics segueixen sent desconeguts.Com a resultat, els experts demanen als organismes reguladors que estableixin normes i regulacions més estrictes per a l'ús de PFAS en materials d'envasament d'aliments.
Fabricants debols compostables per emportarhan respost ràpidament a aquestes troballes revalorant els seus processos de producció i materials.Algunes empreses ja han fet passos importants per reduir els nivells de PFAS en els seus productes i garantir la seguretat dels consumidors.
Tot i que l'estudi planteja preocupacions sobre la presència de PFAS en compostablesamanides, és fonamental recordar que aquests bols encara ofereixen molts avantatges.La seva construcció de paper Kraft reciclable els converteix en una opció respectuosa amb el medi ambient, i les seves propietats impermeables i resistents a l'oli els fan aptes per a una àmplia gamma d'aliments.Tant si es tracta d'amanides refrigerades, poke, sushi o altres delícies, aquests bols ofereixen una opció còmoda i versàtil per menjar durant la marxa.
En conclusió, els resultats de l'estudi recent indiquen que els bols compostables per emportar poden contenir "substàncies químiques per sempre" conegudes com PFAS.Tot i que aquest descobriment genera preocupacions sobre els possibles riscos per a la salut, els fabricants estan treballant activament per minimitzar la presència de PFAS als seus productes.Malgrat aquestes troballes, compostableamanides de paper kraftcontinua sent una opció valuosa per a les persones que busquen solucions d'envasament d'aliments convenients i respectuoses amb el medi ambient.
Hora de publicació: 18-octubre-2023